一、調(diào)研背景

　　今年氣候異常，各產(chǎn)地生姜遭遇了不同程度的高溫、降雨侵害，受大范圍持續(xù)性極端氣候影響，部分區(qū)域姜田積水嚴(yán)重，造成不少產(chǎn)區(qū)生姜受淹致病、死棵現(xiàn)象。

　　關(guān)于受災(zāi)程度成為生姜人關(guān)注的焦點(diǎn)，面對(duì)不同的說(shuō)辭，眾說(shuō)紛紜。為幫助大家全面了解產(chǎn)區(qū)受災(zāi)實(shí)情，中姜網(wǎng)通過(guò)各產(chǎn)區(qū)信息員，經(jīng)紀(jì)人、姜農(nóng)等從事生姜生產(chǎn)的有關(guān)人士交流溝通，災(zāi)情信息反饋，進(jìn)行科學(xué)、統(tǒng)計(jì)、分析、評(píng)估，整理、總結(jié)形成客觀、務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膱?bào)告，為大家揭開(kāi)生姜受災(zāi)情況，幫助大家正確看待生姜受災(zāi)影響程度。

　　二、調(diào)研情況簡(jiǎn)述

　　1、山東產(chǎn)區(qū)

　　大姜：

　　萊州：受災(zāi)地區(qū)主要集中在南部的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，受臺(tái)風(fēng)格美帶來(lái)的強(qiáng)降雨影響，姜田普遍被澇，水淹致死的面積小，但雨后姜瘟、根腐等土傳病害高發(fā)導(dǎo)致死棵減產(chǎn)面積增大，南部地區(qū)有30%以上的姜田受災(zāi)（不是絕產(chǎn)），減產(chǎn)幅度較往年嚴(yán)重。

　　青州：8月下旬強(qiáng)降雨導(dǎo)致姜田受淹的面積增加，死棵的地塊增加，受災(zāi)面積在20%。雨澇災(zāi)害造成的直接影響小，但間接影響較大，今年雨水較為頻繁，導(dǎo)致田間土壤黏重，生姜長(zhǎng)勢(shì)受阻，農(nóng)活操作不便，導(dǎo)致大培土?xí)r間推遲，截止到8月底部分地塊還未完成大培土，對(duì)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)量也造成了一定的損失。

　　昌邑：受災(zāi)地區(qū)集中在東部和南部，飲馬、北孟、圍子、石埠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)受災(zāi)現(xiàn)象多，這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)一些是靠近濰河，一些地勢(shì)普遍低洼，降雨后雨水匯集，造成田間積水現(xiàn)象普遍，部分地區(qū)排水不及時(shí)，死棵爛苗現(xiàn)象增多，不完全統(tǒng)計(jì)受災(zāi)面積在15%（不是絕產(chǎn)）。

　　平度和安丘：這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)雖然今年也遭遇了強(qiáng)降雨，但好在降雨持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，并未造成大面積的水澇災(zāi)害，只有部分低洼地塊出現(xiàn)姜棵澇死的現(xiàn)象，整體受災(zāi)面積小。

　　小黃姜：

　　龍口及周邊（含招遠(yuǎn)）：7月下旬，臺(tái)風(fēng)過(guò)境后，姜田積水嚴(yán)重，約有30%左右的姜田被雨水淹沒(méi)，很大一部分姜田排水不及時(shí)，姜苗基本被澇死，過(guò)水的姜田在后續(xù)生長(zhǎng)過(guò)程中，姜瘟、根腐病發(fā)生嚴(yán)重，疊加高溫影響，減產(chǎn)面積持續(xù)擴(kuò)大，約有50%以上的姜田減產(chǎn)嚴(yán)重。

　　沂水：因沂水南部和北部以丘陵地貌為主，多數(shù)地區(qū)都沒(méi)有明顯水淹的情況出現(xiàn)，整體受災(zāi)的面積不大，受災(zāi)面積在5%左右。主要是中部平原的低洼地區(qū)受災(zāi)較為嚴(yán)重，集中在高橋鎮(zhèn)、道托鎮(zhèn)等地區(qū)，中部地區(qū)受災(zāi)面積在20%左右。

　　乳山及周邊：今年因水淹死棵的姜田增多，主要是低洼地塊和管理不到位的姜田，整體占比并不大。不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)厥転?zāi)面積在10%左右。

　　2、河北產(chǎn)區(qū)

　　唐山：今天雨水雖較往年增多，但多數(shù)都有利于大姜的生長(zhǎng)，僅有少數(shù)低洼地區(qū)出現(xiàn)死棵現(xiàn)象，大部分姜田長(zhǎng)勢(shì)比較好。不完全統(tǒng)計(jì)，唐山受災(zāi)面積在10%以內(nèi)。

　　秦皇島撫寧及周邊昌黎、盧龍：大姜受災(zāi)較為嚴(yán)重，主要是8月19號(hào)的強(qiáng)降雨（撫寧有地區(qū)最高降水量超過(guò)200毫米）導(dǎo)致50%以上的姜田被淹，出現(xiàn)姜苗被大面積淹死的情況。疊加后期過(guò)水姜田病害高發(fā)，受災(zāi)面積繼續(xù)擴(kuò)大。不完全統(tǒng)計(jì)，在多次降雨的影響，當(dāng)?shù)丶s有30%以上的地塊絕收，受災(zāi)較為嚴(yán)重。從8月下旬到9月上旬，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶一直在賣(mài)咸菜姜，交易價(jià)格在1.30-2.00元/斤。

　　3、遼寧產(chǎn)區(qū)

　　綏中：8月下旬葫蘆島當(dāng)?shù)卦庥鰪?qiáng)降雨，但受影響比較大地區(qū)主要是在建昌縣，綏中縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，生姜種植區(qū)未受到太大的影響。當(dāng)?shù)卮蠼N植面積較大，但截止到9月上旬，當(dāng)?shù)卮蠼w長(zhǎng)勢(shì)較好，當(dāng)?shù)匚丛庥鰳O端強(qiáng)降雨危害，降雨雖較正常年份增多，但多數(shù)都有助于大姜的生長(zhǎng)，僅有部分低洼地塊出現(xiàn)水淹死棵現(xiàn)象，但整體受災(zāi)面積占比小。

　　海城：雖然種植面積相較其他產(chǎn)區(qū)小，8月中旬降雨過(guò)后，姜田受災(zāi)過(guò)水嚴(yán)重，多數(shù)地塊都被水淹，淹死地塊在40%以上，后續(xù)病害發(fā)生嚴(yán)重，減產(chǎn)繼續(xù)擴(kuò)大。

　　4、河南產(chǎn)區(qū)

　　駐馬店平輿、上蔡（主產(chǎn)區(qū)）：種植地區(qū)比較集中，種植面積比較大。主要7月中旬河南省西南部、中東部出現(xiàn)暴雨，南陽(yáng)東北部、駐馬店西部、漯河、許昌、周口北部、開(kāi)封南部、商丘西部等地出現(xiàn)大暴雨，降雨量大、范圍廣，造成大田積水嚴(yán)重，部分地塊排水時(shí)間延遲或無(wú)法及時(shí)排水，造成大姜種植區(qū)受災(zāi)范圍大，影響較為嚴(yán)重。不完全統(tǒng)計(jì)，平輿和上蔡這兩個(gè)地區(qū)，大姜受災(zāi)面積在30%左右。

　　漯河舞陽(yáng)：與駐馬店產(chǎn)區(qū)受災(zāi)情況相似，當(dāng)?shù)卮蠼転?zāi)面積在30%-40%。

　　平頂山武鋼：與駐馬店產(chǎn)區(qū)受災(zāi)情況相似，當(dāng)?shù)卮蠼転?zāi)面積在30%左右

　　5、湖南產(chǎn)區(qū)

　　汝城：面積增加在30%，小黃姜受災(zāi)減產(chǎn)面積也比較嚴(yán)重，造成受災(zāi)的原因一是小黃姜生長(zhǎng)前期雨水多，姜苗受淹，死了一部分，這也導(dǎo)致部分姜苗沒(méi)有長(zhǎng)好，姜苗不健壯，抗性弱；二是臺(tái)風(fēng)格美過(guò)境，帶來(lái)了幾十年不遇的特大暴雨，這使得很多地塊的姜苗被淹，長(zhǎng)勢(shì)偏弱的姜苗直接被淹死，健壯的姜苗也被病菌感染，導(dǎo)致病害加重，減產(chǎn)影響繼續(xù)擴(kuò)大，不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)厥転?zāi)面積在30%以上。

　　資興：小黃姜受災(zāi)面積較大，減產(chǎn)也較嚴(yán)重，受災(zāi)面積在40%以上。情況與汝城相似，前期雨水多，姜苗長(zhǎng)勢(shì)普遍不好，加之極端暴雨帶來(lái)特大降水（當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)平均降雨量達(dá)到412.7毫米，其中最大降雨673.9毫米，突破了歷史極值），對(duì)當(dāng)?shù)睾芏噢r(nóng)作物造成毀滅性的災(zāi)害，地勢(shì)低處種植的小黃姜基本上全軍覆沒(méi)。

　　6、安徽產(chǎn)區(qū)

　　阜陽(yáng)：面積增加在30%左右，主要是7月中旬強(qiáng)降雨影響，當(dāng)?shù)丶s有20%以上的姜田被水淹，部分未能及時(shí)排水的地塊大姜基本都被澇死，其余未被澇死的姜田后續(xù)也陸續(xù)出現(xiàn)病害等問(wèn)題，死棵現(xiàn)象擴(kuò)大，截止到9月上旬，當(dāng)?shù)販p產(chǎn)幅度在15%左右。

　　7、云南產(chǎn)區(qū)

　　西雙版納和紅河：面積增加20-40%不等，生姜（小黃姜、二黃姜等）多數(shù)都種植在地勢(shì)較高的坡地上，地勢(shì)平坦的地塊上種植的面積比較小，所以從7月以來(lái)，云南產(chǎn)區(qū)雖然降雨比較多，也有幾次強(qiáng)降雨天氣導(dǎo)致部分姜田出現(xiàn)水淹的情況，但整體受災(zāi)面積占比不算大。但是降雨頻繁導(dǎo)致部分地區(qū)生姜病害發(fā)生普遍，死苗現(xiàn)象增多，對(duì)生姜的產(chǎn)量有一定的影響。

　　文山：9月以前生姜長(zhǎng)勢(shì)都比較好，雨水雖多于往年，但多數(shù)有利于生姜的生長(zhǎng)。9月初臺(tái)風(fēng)“摩羯”過(guò)境廣西、云南，帶來(lái)了強(qiáng)降雨，造成部分姜田被淹，但直接造成澇死的姜田地塊暫時(shí)不多，受淹地塊農(nóng)戶直接選擇出售青苗姜。因?yàn)楹芏嗟貕K姜田雖然沒(méi)有被淹，但過(guò)水的情況比較多，后續(xù)是否會(huì)出現(xiàn)病害高發(fā)造成減產(chǎn)的情況，仍需確認(rèn)。

　　三、調(diào)研聲明

　　以上調(diào)研所涉及的數(shù)據(jù)，受產(chǎn)區(qū)、時(shí)間、信息來(lái)源不同，或與其他調(diào)研團(tuán)隊(duì)、個(gè)人采集數(shù)據(jù)有出入，敬請(qǐng)諒解！

　　本調(diào)研數(shù)據(jù)僅供參考，不作為有關(guān)投資依據(jù)，以此操作，風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。

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