2022年3月份生姜行情回顧及4月份行情展望

　　一、3月交易行情回顧

　　本月生姜價(jià)格前弱后硬，行情略微偏強(qiáng)運(yùn)行。進(jìn)入3月份，部分產(chǎn)區(qū)姜種交易進(jìn)入尾期，前期農(nóng)戶農(nóng)戶開始進(jìn)入曬姜種、催姜芽階段，出貨時(shí)間有限，客商拿貨積極性尚可，進(jìn)入中后期，受疫情影響，唐山地區(qū)和山東部分產(chǎn)區(qū)封村封路，外來(lái)客商收貨受阻，交易基本處于停滯狀態(tài)。

　　二、3月生姜交易行情回顧及分析

　　1、大姜產(chǎn)區(qū)交易回顧

2022年3月昌邑大姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　第一階段（3月1日-3月19日），月初客商拿貨積極性不高，挑揀拿貨居多，受低價(jià)影響，農(nóng)戶賣貨意愿減退，市場(chǎng)貨源供應(yīng)減少，隨之價(jià)格便出現(xiàn)回升，再加疫情擴(kuò)散情況較為嚴(yán)重，不少客商擔(dān)心后續(xù)發(fā)貨困難，有少量備貨現(xiàn)象，下貨速度得以提升，價(jià)格行情穩(wěn)中偏硬運(yùn)行。

　　第二階段（3月20日-3月31日），濰坊地區(qū)疫情管控稍顯放松，而河北疫情管控仍然嚴(yán)峻，不少客商回流至昌邑產(chǎn)區(qū)拿貨，而當(dāng)?shù)亟r(nóng)已進(jìn)入農(nóng)忙階段，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量不顯充足，客商拿貨多是維持剛需，下貨速度顯快，價(jià)格再次出現(xiàn)漲勢(shì)。而隨著客商備貨結(jié)束，市場(chǎng)交易便隨之平穩(wěn)，下游市場(chǎng)維持小批量拿貨，成交量有限，價(jià)格行情以穩(wěn)為主。

2022年3月安丘大姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　第一階段（3月1日-3月24日），行情運(yùn)行十分穩(wěn)定，市場(chǎng)內(nèi)貨源供應(yīng)量一直較為有限，且一般貨源供應(yīng)量居多，買家拿貨多持挑揀觀望態(tài)度，多青睞于價(jià)位合適的好質(zhì)量貨源，對(duì)一般質(zhì)量貨源的采購(gòu)不甚積極，整體走貨速度不快。

　　第二階段（3月25日-3月31日），月后期疫情管控再次升級(jí)，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量有限，部分農(nóng)戶開始打姜溝農(nóng)忙而無(wú)暇賣貨，另一部分農(nóng)戶則是因?yàn)閮r(jià)格偏低賣貨意愿不高，市場(chǎng)好質(zhì)量貨源更是零星，外地客商擔(dān)心后續(xù)發(fā)貨困難，客商有備貨情緒，市場(chǎng)人氣聚集度升高，小販要價(jià)堅(jiān)挺，價(jià)格上調(diào)5分至1毛。

　　2、小黃姜行情回顧

　　本月南方小黃姜產(chǎn)區(qū)交易維持平穩(wěn)，受疫情影響交易較為清淡，終端需求量有限，再加月內(nèi)多雨天氣，貨源供應(yīng)量不多，加工廠剛需拿貨，價(jià)格還算穩(wěn)定，行情運(yùn)行趨弱。云南產(chǎn)區(qū)主流交易價(jià)格在1.20元/斤左右。

　　北方小姜產(chǎn)區(qū)受疫情管控影響，交易基本暫停，農(nóng)戶有序農(nóng)忙。龍口產(chǎn)區(qū)一般質(zhì)量貨源參考價(jià)格在1.00元/斤左右。

　　3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧

　　3月生姜銷區(qū)市場(chǎng)整體行情運(yùn)行疲態(tài)依舊。終端市場(chǎng)需求一直未見明顯好轉(zhuǎn)，下游二三級(jí)客商拿貨僅是維持剛需，整體走貨速度較為緩慢，實(shí)際成交量有限；直到下半月，疫情在國(guó)內(nèi)多點(diǎn)散發(fā)，疫情管控嚴(yán)峻，學(xué)校停課、餐館歇業(yè)，終端需求量縮減嚴(yán)重，價(jià)格行情偏弱運(yùn)行。

　　4、出口行情回顧

　　2022年3月生姜出口方面，國(guó)外訂單下放有限，因疫情管控，多數(shù)出口加工場(chǎng)停工歇業(yè)，出口加工廠根據(jù)訂單量采購(gòu)貨源，。目前中東保鮮姜（100g）報(bào)價(jià)在2300元/噸左右；美國(guó)保鮮姜（150g）報(bào)價(jià)在2900元/噸左右；風(fēng)干姜價(jià)格在4000元/噸左右。

　　三、2022年3月生姜行情展望

　　大姜：

　　1. 供應(yīng)端：目前農(nóng)戶多數(shù)處于農(nóng)忙階段，賣貨時(shí)間較為有限，再加目前姜價(jià)不盡人意，農(nóng)戶賣貨積極性不高，總體貨源供應(yīng)量不多。受疫情管控影響，道路管制，工人較難組織，車輛進(jìn)出困難。

　　2. 需求端：由于疫情管控，部分市場(chǎng)停業(yè)，學(xué)校停課，餐飲行業(yè)停業(yè)，終端需求量一度降至最低。

　　中國(guó)姜網(wǎng)分析師認(rèn)為，4月份進(jìn)入種姜農(nóng)忙階段，再加低價(jià)農(nóng)戶惜售，貨源供應(yīng)量不會(huì)增加；而目前疫情管控嚴(yán)格，短期內(nèi)需求量難有明顯改善，價(jià)格或維持平穩(wěn)運(yùn)行。

　　小黃姜：

　　小黃姜產(chǎn)區(qū)交易隨行進(jìn)行，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨較謹(jǐn)慎，成交量有限，中國(guó)姜網(wǎng)分析師預(yù)計(jì)，小黃姜產(chǎn)區(qū)交易或會(huì)繼續(xù)當(dāng)前運(yùn)行情況，行情價(jià)格或會(huì)繼續(xù)保持平穩(wěn)。

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