北方大姜產區近兩周行情持續處于低壓狀態之下，農戶賣貨心態也多有不穩，各產區貨源供應量稍有增多，因當前終端市場需求仍顯不旺，發市場客商拿貨時挑揀壓價意向稍濃，產區價格多處于持續慢落的狀態，下落幅度在2到3毛不等。而近期大姜產區接連一周都存在降雨，能否給姜市帶來小幅的回暖呢？

　　近期大姜交易情況

　　昌邑產區上周交易情況不甚樂觀。從上貨情況來看，上貨量較之前有所增多，但好質量貨源較難組織，所供貨源以主流、一般質量為主，買家拿貨積極性普遍不高，交易“打滾”的情況時有發生，整體走貨速度偏慢，從圖一看，價格多有下行。

圖一 昌邑優質生姜價格走勢

　　安丘產區價格從上周二開始呈現慢落的狀態。每日下午市場內上貨多在10到20車，貨源供應較之前增多，議價空間有所放大，買家按需詢價購貨，采購熱情一般，價格穩中略降。周六下午市場內出現上貨爆滿的情況，下貨慢，價格再次下落1毛左右。

圖二 安丘主流生姜價格走勢圖

　　而進入本周之后，受降雨帶北移影響，北方大姜產區出現了連續降雨的情況，近兩日的生姜市場行情似乎開始從前兩周持續慢落的泥潭中稍稍掙脫了，價格從周一開始便出現了偏硬運行的跡象。

　　根據中國天氣網預報顯示，山東地區近一周都有降雨天氣出現，有部分買家擔心后期貨源供應會稍有受阻，采購積極性都有所增加，目前各產區市場內的走貨速度小有加快，平度產區、萊州產區從周一開始價格接連兩日偏硬上浮。安丘地區在周二下午，因貨源供應不多，價格也小有上調。

　　河北唐山等地區，此次雨勢較大，交易受阻較為明顯，當地交易價格也因此有小幅上調。而對于目前正值生長的生姜來講，部分地塊在擴種時存在填埋部分排水溝的情況，因此有一些姜地排水不利，出現了澇害。還需及時處理，排凈積水，及時補菌，以免后期產量受損。

圖三 河北地區雨后姜田

　　銷區交易情況

　　但從目前的銷區市場情況來說的話，2021年第28周生姜銷區市場價格方面仍是穩中有弱的情況。大姜銷區市場近期所進貨源，受上周產區價格持續下落影響，價格有所下調，下游買家拿貨不算積極，整體交易情況較為一般。小黃姜方面行情運行保持穩弱，目前終端市場需求未見明顯增加，交易維持常態，價格方面波動不大。

　　姜市行情能迎小幅好轉？

圖四 全國降雨預報

　　根據圖四可以看到，山東、河北等北方大姜產區仍處于降雨帶之中，多少對于農戶出貨會帶來一定的影響，整體貨源供應量或會有所下降，目前交易基本以國內市場買家按需采購為主，因此中國姜網分析師認為，在買家需求維持常態的情況下，貨源供應的減少或會帶來一定的利好支撐，近期價格或能保持穩硬運行的態勢。

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