勞碌一季，都想要自家的姜塊賣個好價錢，價錢的高低除了和品質(zhì)、產(chǎn)量有關(guān)，更重要的一點就是要會存、會賣，抓住時機，收益才能更理想。要想生姜更耐儲，除了姜窖里面的基礎(chǔ)措施，還要從大培土后的施肥說起。

生姜大培土 （圖片來源中姜網(wǎng)）

正確施肥

姜塊膨大的主要機理是通過特定細胞分裂與伸長，以此增加細胞數(shù)量和體積，細胞分裂、分化、增大，必不可少的就是一些養(yǎng)分元素的參與磷、鉀、鈣、鎂、錳、銅、鐵、鋅這些元素是構(gòu)成細胞化合物、平衡細胞滲透壓、穩(wěn)定細胞結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)細胞功能最主要的組成物質(zhì)。例如，膨大期姜棵把氮肥分解消耗，更利于鉀肥的作用，鉀肥是膨大與品質(zhì)的首要因素，所以這是后期施肥以鉀為主的主要原因。

鈣是細胞壁與質(zhì)膜的組成成分，鈣肥充足，細胞壁厚度增加，提升硬度與品質(zhì)。當(dāng)然，其他元素也各有作用，是姜塊膨大不能缺少的。所以姜塊正常膨大，維持細胞結(jié)構(gòu)完整與穩(wěn)定最為重要。這也是為什么再三強調(diào)施肥切勿單一，一定要大中微量元素結(jié)合。

土壤健康

團粒結(jié)構(gòu)是姜塊膨大的理想土壤，團粒結(jié)構(gòu)富含有機質(zhì)、腐殖酸，膠質(zhì)性強，可以將土壤中各礦質(zhì)元素絡(luò)合在一起，利于根系對養(yǎng)分的吸收，養(yǎng)分吸收足，姜塊膨的快。

姜塊膨大 （圖片來源中姜網(wǎng)）

根系健康

維持根系健康也是塊莖膨大期的主要工作，養(yǎng)分與水分的吸收均源于毛細根，但毛細根的生長也是有周期性的，老根死去，新根生長，持續(xù)性的完成新老交替，才能確保養(yǎng)分的常態(tài)運輸，今年在大培土前后多個生姜產(chǎn)區(qū)雨水頻繁，此時更要注意生根，除了平時所使用的生根劑，建議施肥時添加一些植物內(nèi)源活性物質(zhì)，增加酶的活性，對生根會更有利。

中姜網(wǎng)建議大培土后使用胖嘟嘟，胖嘟嘟是專門針對生姜塊莖膨大的研發(fā)的一款產(chǎn)品，內(nèi)含有腐殖酸、氮、磷、鉀、中微量元素、海藻酸、生物刺激素，結(jié)合膨大原理，從細胞內(nèi)部出發(fā)，維持細胞結(jié)構(gòu)與功能的穩(wěn)定，增加細胞密度與體積，胖嘟嘟，符合生姜的膨大需要，使用胖嘟嘟的姜塊有重量、有賣相、耐儲存。

注意事項

大培土后一定不要使用激素肥料，激素用量不合理，會打破姜棵體內(nèi)激素平衡，‌影響正常的生長發(fā)育和生理代謝，將整個生命進程提前，后期導(dǎo)致姜棵早衰，另外，干擾細胞正常的分裂進程與分化，有時出現(xiàn)細胞結(jié)構(gòu)不完整，采收后，直接造成姜塊不耐儲存，腐爛。

想要姜塊耐儲存、有品質(zhì)，除了田間管理、預(yù)防病蟲害、正確施肥也是關(guān)鍵。更多生姜種植內(nèi)容請使用手機應(yīng)用商店搜索“天下良田APP”，跟著天下良田走，農(nóng)業(yè)種植更無憂。

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