生姜種植圈里經常討論著這樣的話題：誰家的姜田又被姜瘟病禍害了、誰家種了幾十畝又全都澇死了、誰家的生姜線蟲多、誰家的生姜顏色差......

這些問題年年說，年年有。我們該怎么去注意，不去踩這些坑呢？

其實這些問題總結一點，是生姜種植第一步，選地工作沒有做好。做好選地工作，這類情況大部分都是可以避免的。

什么樣的地塊適宜生姜生長呢？

生姜適宜生長在土壤肥沃、疏松透氣、地勢稍高、排灌方便且富含有機質的沙壤土。

選地要點

1、地勢

生姜喜水怕澇，尤其是夏季降雨集中的季節，若田間排水不良經常造成生姜澇害，引起根系泡水死亡，因此在選地時要盡量選擇有高度落差，地勢偏高的地塊進行種植。

地勢是保證生姜不受澇害影響的最重要一點，最近幾年氣候異常，強降雨多發，因此要想生姜不受澇害的影響，一定做好選地工作。

2、土壤性質

不同地塊種植的生姜產量、品質都有區別。沙土地種植生姜由于土壤沙性過大，不利于保水保肥，需要加大水肥投入，成本增多；黏土地種植生姜雖然更易于保水保肥，但是土壤粘性過大，雨后水分下滲慢，可能會導致根系呼吸不良影響生姜生長。

最適合生姜種植的地塊是沙壤土，這種土壤既透水透氣又保水保肥，適宜生姜根系的生長，有利于產量的增加和品質的提升。除了土壤的物理性質，還要看土壤的化學性質，生姜適宜生長在PH值5.5-6.5之間的弱酸性土壤中，鹽度不能太大，要在0.3%以下。注意不要選擇重金屬污染過多的土壤，這樣的土壤會造成生姜根系受損且收獲的產品也會重金屬超標。

3、前茬作物

生姜選地時還要特別注意此地塊的前茬作物，前茬作物對于田間病害的積累以及營養元素的缺乏至關重要。生姜選地要注意以下幾點：

① 不要選擇連年種植生姜的地塊，重茬種植會讓土壤退化，病害增多，尤其是惡性的土傳病害，一旦爆發極難防治，會造成大量損失。

② 不要選擇前茬種植茄科作物的地塊，包括辣椒、番茄、馬鈴薯等，這類蔬菜的很多致病菌與生姜的致病菌相同，選擇這種地塊種植也會造成病害的高發。

③ 建議選用種植過豆科作物、苜蓿、玉米、水稻、小麥等作物的地塊進行種植生姜，此類作物與生姜基本沒有相同的病害，不會造成病害的積累。

4、有機質含量

土壤有機質含量是判斷土壤好壞的重要指標。有機質含量豐富的土壤疏松透氣、保水保肥，更加適宜生姜根系生長，更加有利于產量和品質的提高。有機質缺乏的土壤經常出現土壤板結、不透水不透氣、根系生長困難、生姜長勢不良等情況。

選擇好的地塊，是生姜高產優質的第一步。冬耕就是生姜高產優質的第二步，對于土壤的改良、產量的提升尤為重要。

冬耕的好處有哪些

1、提高肥力

把土地深翻后，在雨雪的作用下，經過反復的冰凍融化，土壤經過風化后，孔隙度顯著增加，有利于微生物活動，加速土壤中養分的分解，同時更好的吸收外部空氣中的養分，地提高土壤的肥力。

2、增強蓄水保肥能力

深耕后，活土層加厚，蓄積的水分多，可提高抗旱能力；同時發生澇災時，有利于水分下沉，可降低土壤的溫度，不至于因外部溫度高而燒傷根系。土層深厚也更加有利于生姜根系的生長，更加有利于養分的積累，防止養分被淋溶。

3、減少病蟲害的發生

土壤中病蟲害較多，如病菌、細菌，害蟲、蟲卵、蟲蛹等等。在深翻后，可把潛藏在土壤中的害蟲消滅，同時還可殺滅很多病菌、細菌，減少病蟲害的發生。冬耕后會減少病害和蟲卵的數量，尤其是姜蛆、線蟲等害蟲的基數會大大減少。

4、打破犁底層

犁底層是指耕作層之下的一層板結層，由于犁底層的存在，使得土壤分層，水分空氣難以進行交換，冬耕時打破犁底層有利于來年的水分下滲，和營養物質的交換。

5、防除雜草

冬耕時把地表含有大量雜草種子的土壤翻倒下層，雜草種子不見陽光就不會萌芽生長，這樣可以大大減少田間雜草的危害。

冬耕的時間

北方地區冬耕一般在立冬前后，土壤上凍之前；南方地區冬耕一般在冬至前后。

冬耕的方法

一般冬耕主要以深翻為主，不進行旋耕，以增加土壤與空氣的接觸面，充分活化土壤。冬耕時可以使用深翻犁，深翻土壤至35-40公分，這樣的土壤深度可供生姜開溝起壟，冬耕后的土壤也更加適宜生姜根系生長。

冬耕底肥不能少

冬耕時底肥是不能少的，這是因為使用底肥可以起到改良土壤、活化土壤的作用。建議使用豆磷脂微生物菌劑，每畝撒施6-8袋，隨著冬耕翻入土壤，加強深層土壤的熟化程度，加強土壤肥力。

豆磷脂微生物菌劑富含萃取自大豆內的精華物質——大豆磷脂，加上特別添加的各種土壤有益菌，可以起到改良土壤、防病抑病、促進生根、提質增產的作用。

經過一個冬天的活化過程，土壤已經適宜栽種生姜，在基礎優良的地塊種植生姜，不僅可以大大提高生姜的產量和品質，還可以減輕人工投入，減少田間各種問題的發生。因此選地和冬耕，是年前必須要做好的兩個事情。

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