國(guó)慶假期過(guò)后，生姜種植逐漸進(jìn)入了收官階段，生姜收獲工作也從北往南逐漸進(jìn)行開(kāi)來(lái)。

最先進(jìn)行挖姜工作的是河北、遼寧地區(qū)，這兩個(gè)地區(qū)一般在10月初進(jìn)行挖姜；而后是山東產(chǎn)區(qū)，山東產(chǎn)區(qū)一般是10月下旬進(jìn)行挖姜；最后是南方各產(chǎn)區(qū)，隨著地理位置的南移，越往南挖姜越晚，云南廣東地區(qū)一般是11月中上旬挖姜。

確定好挖姜時(shí)間，下一步就是要做好生姜入窖前的各種準(zhǔn)備。

生姜在姜窖中需要度過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間，短的幾個(gè)月，長(zhǎng)的甚至一年以上。存姜過(guò)程中要想生姜存放時(shí)間長(zhǎng)，不爛姜，必須沒(méi)有病蟲(chóng)害的威脅。很多生姜爛窖就是由于病害侵染導(dǎo)致的。一個(gè)清潔的環(huán)境，是生姜儲(chǔ)存必不可少的。

生姜入窖需要哪些預(yù)防措施？

1、姜窖老土層的鏟除

生姜存放盡量使用新窖，如果使用舊窖就需要做好消殺工作。使用多年的姜窖，老土層中含有大量病菌蟲(chóng)卵，一般每一年存姜之前都要鏟除一次老土層，來(lái)減少病菌害蟲(chóng)的數(shù)量。

鏟除老土層的厚度在3-5公分，這個(gè)厚度內(nèi)病菌蟲(chóng)卵最多。鏟除之后要徹底清理，把病土清理干凈。這樣做可以從物理層面大量減少病菌害蟲(chóng)的數(shù)量。

2、火燒煙熏消殺姜窖

在窖內(nèi)點(diǎn)燃作物秸稈，進(jìn)行火燒煙熏可以殺菌殺蟲(chóng)，這種方法省錢(qián)省事，且效果還不錯(cuò)。

3、噴施藥劑全面消殺

清除老土之后，要對(duì)姜窖進(jìn)行全面消殺，這個(gè)時(shí)候可以使用殺菌劑和殺蟲(chóng)劑配合使用。使用菌瘟必克60毫升+噁霉靈20克+高氯·辛硫磷30毫升，兌水15公斤，噴施姜窖，不留死角。可以防治各種真菌細(xì)菌病害以及姜窖中危害生姜的害蟲(chóng)。

噴施藥劑后可以悶窖3-5天，這樣可以加強(qiáng)消殺效果。

4、噻蟲(chóng)胺顆粒拌河沙

姜窖消毒過(guò)后，生姜就可以入窖了。生姜窖藏過(guò)程中最重要的蟲(chóng)害就是姜蛆，姜蛆的成蟲(chóng)是異眼蕈蚊，可以到處飛。姜蛆危害生姜主要是以幼蟲(chóng)蛀食姜塊為害，以成蟲(chóng)導(dǎo)出遷飛進(jìn)行傳播，所以難防難治。

要想防治好姜蛆，就要在生姜儲(chǔ)存時(shí)提前預(yù)防。現(xiàn)階段防治姜蛆的手段，以藥劑拌河沙進(jìn)行防治效果。使用噻蟲(chóng)胺顆粒與儲(chǔ)姜用的河沙混勻，按照每1500斤-2000斤生姜用噻蟲(chóng)胺1公斤進(jìn)行混藥。

噻蟲(chóng)胺顆粒是新煙堿類中的一種殺蟲(chóng)劑，是一類、高選擇性的新型殺蟲(chóng)劑，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸活性，多種方式防治姜蛆。相比于傳統(tǒng)殺蟲(chóng)劑更加，氣味小，無(wú)殘留，不會(huì)對(duì)人造成傷害。而且選用的顆粒劑優(yōu)勢(shì)明顯，可以控制成分的釋放，延長(zhǎng)期，使用更加方便。

生姜窖藏不易，為防止辛苦一年種植的生姜，由于儲(chǔ)存不良造成來(lái)年收益降低的情況發(fā)生，一定要在生姜入窖前做好各種準(zhǔn)備工作，從而讓我們的生姜順利的度過(guò)儲(chǔ)姜期，以期待明天更好的價(jià)格！

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