如今的大姜和小黃姜姜市都處在博弈期，姜價漲落起伏，行情震蕩調整。本文挑揀兩個具有代表性的產區來簡單分析下當前的行情。（為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51）

　　安丘--大姜主產區之一

　　當前情況：

　　1、國內批發客商：國內市場需求不旺，市場貨源供應能滿足采購需求，所以發市場的經紀人并不擔心貨源問題，采購時挑揀壓價偶有發生，國內市場現階段需求仍不多，無法提振姜價。預計南方需求旺季來臨后，需求才有大幅提升。

　　2、出口加工廠：訂單比較少，其中以中東訂單為主。中東訂單雖多，但是訂單價格較低，這也就壓低了原料大姜的價格，由于價格過低，小販獲利微薄，多選擇暫停給加工廠送貨。為維護客戶，部分加工廠不得不去尋找低價大姜貨源，一般都選擇在市場外進行截貨協商交易（一旦上市場，受成交主流價格的影響，達成交易的可能較低）。出口加工廠現階段需求有限，預計要等到6月中下旬才會有起色。

　　3、小販：兩頭不討好，盈利微薄。由于行情延續偏弱態勢，小販下鄉收貨謹慎，多壓價收購，但是農戶認價意愿不強，小販組織貨源有一定難度；而到了交易市場，采購客商拿貨意愿不強，壓價收購，讓本就不怎么掙錢的小販，利潤進一步被縮減。小販參與交易熱情高低不一，市場貨源也就會出現“多-少-多”的循環。姜價也就區間震蕩調整。

　　4、農戶：雖然氣溫升高，姜窖內大姜開始發芽，但是短期內折秤仍不多；加之姜價走低，賣貨意愿降低，貨源供應趨于減少。農戶看漲的心態仍較普遍，所以姜價繼續下行的可能性很小。

　　汝城--小黃姜主產區，南方產區集中交易地之一

　　當前情況：

　　1、貨源質量：當地農戶窖存貨源出現不同程度的質量問題，有的被蟲蛀，有的則出現腐爛情況，這些情況天氣轉熱之后，尤為突出。問題姜增多，優質貨源減少。

　　2、農戶：看漲后市，小批量賣貨（3000-5000斤），大批量貨源組織有難度。加之問題姜增多，農戶惜售情緒更顯突出，賣貨更不積極，貨源供應少。

　　3、經紀人：到處為批發商尋找合適貨源，但因價格問題，實際成交量依舊不多。

　　4、儲存商：收購期時的存貨還沒有出售，主要是入儲成本高，獲利微薄，儲存商仍想等后市姜價上漲。值得注意的是，這些貨源也出現不同程度的質量問題。

　　5、國內批發客商：需求不算多，主要是高端客戶采購貨源，部分客戶因急需貨源提價收購，最高成交價格甚至到達4.60元/斤。多數批發客商可以承受的姜價在4.20-4.30元/斤，部分客商向山東產區轉移。

　　綜合以上，短期內大姜行情因短時需求不濟，仍將在區間震蕩，行情以穩為主，真正起航還需一段時間。小黃姜漲勢仍存，或提振所有產區小黃姜市場行情。

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