大姜價(jià)格自春節(jié)前開(kāi)始上漲，直到2月25號(hào)（圖-1），產(chǎn)區(qū)姜價(jià)開(kāi)始止?jié)q回調(diào)，雖然大姜行情趨勢(shì)走低，但各產(chǎn)區(qū)實(shí)際交易情況又各有不同；大致情況如下：(為了您更方便找到我們，請(qǐng)關(guān)注本站公眾號(hào)：jiangwang51)

圖-1

　　昌邑：由于年后批發(fā)商集中性備貨，終端市場(chǎng)貨源處于飽和狀態(tài)，消化相對(duì)較慢，傳到產(chǎn)區(qū)后表現(xiàn)為需求不濟(jì)，走貨減緩。同時(shí)姜種交易活躍度下降，農(nóng)戶和外地采購(gòu)商交易量減少。以上兩點(diǎn)導(dǎo)致姜價(jià)出現(xiàn)1-2毛回調(diào)。隨后（3月3號(hào)）農(nóng)戶上貨減少，需求恢復(fù)，姜價(jià)止跌。

　　安丘：與昌邑不同，儲(chǔ)存商和出口加工廠采購(gòu)尚未恢復(fù)，批發(fā)商雖有意壓價(jià)收貨，但農(nóng)戶不愿認(rèn)價(jià)，貨源僅有小幅調(diào)整。近期加工廠開(kāi)始正常拿貨，儲(chǔ)存商也開(kāi)始介入，行情轉(zhuǎn)好。

　　青州：年后當(dāng)?shù)亟N交易量一直較大，支撐姜價(jià)偏強(qiáng)運(yùn)行，即使發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)減少之時(shí)，也并未影響姜價(jià)走低；近期儲(chǔ)存商開(kāi)始介入收儲(chǔ)，收購(gòu)量較多；出口加工廠正常拿貨，半月之后需求還將會(huì)進(jìn)一步提升。

　　平度：年后以姜種交易為主，發(fā)市場(chǎng)客商需求量占比小，整體需求量一直較多，同時(shí)農(nóng)戶賣(mài)貨積極，購(gòu)銷(xiāo)兩旺，姜價(jià)平穩(wěn)。

　　萊蕪：客商采購(gòu)需求一直較穩(wěn)定，農(nóng)戶隨行出貨，購(gòu)銷(xiāo)平衡，行情和價(jià)格未有明顯變化。姜種交易尚未開(kāi)始，未對(duì)行情起到提振作用。

　　綜合以上，年后受姜種交易、終端市場(chǎng)補(bǔ)貨影響，姜價(jià)出現(xiàn)明顯波動(dòng)，但漲勢(shì)并未改變。未來(lái)一個(gè)月山東多數(shù)地區(qū)農(nóng)戶仍將處在姜種交易、整地農(nóng)忙的階段。建議：1、發(fā)市場(chǎng)客商在姜價(jià)回調(diào)時(shí)收儲(chǔ)貨源，上漲時(shí)賣(mài)貨，做短線操作（根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況）。2、加工廠根據(jù)訂單需求，適量備貨，盡量避開(kāi)姜種交易。3、儲(chǔ)存商控制入儲(chǔ)成本，挑選優(yōu)質(zhì)貨源。

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