新春佳節已過，大姜交易如火如荼的進行中，開年后姜價就是一路走高，從2月18號開市到2月24號交易時間約為一周，一周內各地區姜價上漲1-3毛不等，那后市姜價是否上漲、上漲空間有多少？買賣雙方都需要注意哪些問題？下面通過對大姜交易情況的解讀對行情進行一探究竟：（為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51）

　　一、姜價上漲前因

　　1、姜種交易至貨源供應減少。年后初三昌邑地區姜種交易就展開，多為河北唐山、秦皇島等一些地區采購商前來收貨，同時農戶也開始為2018年產新生姜種植進行姜種采購或交換，姜種需求較大，因姜種多為優質貨源，成交價格較高，農戶多向姜種交易轉移，發市場貨源供應量明顯偏緊，帶動昌邑大姜價格上漲，這種現象以昌邑為中心，正逐步向周邊產區擴散。

　　2、年后終端市場補貨需求增多。隨著終端市場年前儲備貨源的消耗，批發商補貨性需求明顯增多，大姜需求集中增多，進一步助推姜價上漲。

　　二、拿姜種交易期間各主體應對策略

　　1、儲存商：規避姜種交易，緩慢介入。姜種交易期間，農戶無暇大量賣貨，批量組織貨源難度明顯增加，同時優質貨源相對稀缺，姜種價格變化將主導大姜行情走勢。若儲存商在此期間收儲貨源，一是入庫成本增加（姜價高），二是貨源質量無法保證（農戶關注重點在姜種交易，同時高價也影響賣貨積極性）。

　　2、采購客商和加工廠：適量備貨，不建議大量備貨。姜種交易期間，除了價格上漲外，貨源有可能會出現供應不足的可能，為不影響銷售和訂單加工，建議發市場客商儲備2周內的貨源；出口加工廠根據自身訂單需要，儲備可夠一個月使用的貨源。

　　3、姜農：不要盲目擴種，關注窖姜質量變化，不過分惜售。（1）2017年大姜相對其他作物經濟價值更高，有可能會刺激部分農戶擴種，基于2017年種植面積和大姜產量情況分析，不建議農戶理性種植，不要大量擴種。（2）關注窖內大姜品質，避免氣溫回升后，姜窖通風不暢，出現質量問題。（3）姜價的上漲會出現農戶惜售的情況，建議農戶有序分批出售一般貨源，及時處理問題姜，不過分惜售。

　　三、大姜后市行情

　　綜合以上，姜種交易結束之前，姜價普遍漲幅在3-5毛之間，同時2018年上半年姜價高點也將會在此階段出現；姜種交易結束之后，有可能出現小幅回調（或維穩運行）。

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