自從4月中美開啟關稅大戰以來，全球經濟就進入了震蕩期，作為農產品之一的生姜，其出口訂單量也隨之出現銳減的情況。雖然生姜出口占我國生姜生產總量的比例不足10%，但是出口量的減少，也給本就羸弱的生姜產業的人氣進一步降低。同時關稅大戰的蝴蝶效應還在不斷擴大，對生姜行情的打壓也在增加。

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國內生姜產業供應現狀

　　截止到4月上旬，南方小黃姜產區僅有云南產區貨源消化在總量（包含地里鮮姜、干庫姜、冷庫姜）的85%以上，其他產區貨源消化在總量50-70%，貨源消耗較往年同期減少，后期產區雖然可能不會出現供應壓力，但缺貨情況出現或比較渺茫。

（大姜圖片來源中姜網）

　　而對于北方大姜來說，從新姜采收以來，在農戶惜售、儲存商收儲不積極的前提下，大姜多數都被農戶入窖儲存，而從近5個月的消耗情況來看，主產區走貨量不到3成，去掉姜種約1成的消耗量，主產區大姜剩余量同比多于往年同期，供應壓力可以說是板上釘釘。冷庫姜入儲量雖然比較少，但是現有儲存商都處在虧損的狀態，虧損在1800-2600元/噸；部分儲存商已經出現爆倉的情況，雖然沒有沖擊市場，但是對市場人氣的打壓力度較大。

（出口姜圖片來源網絡）

現有生姜消費格局

　　在說國際訂單，從去年開始，全球經濟環境就一直是風雨飄搖的狀態，消費降級不僅在中國出現，在各個國家也在不斷加重，疊加中東戰爭、俄烏沖突的外溢滲透，多國居民購買力下降，生姜的國際消費也是萎靡不振。而最近的中美關稅大戰的開打，直接沖擊了美國訂單的下放，生姜出口關稅先是從15%左右漲至34%，又漲到了84%以上，這讓近期（4月以來）美國訂單接近于0。不完全統計，月出口訂單量減少在20-30%不等，這讓近期本就岌岌可危的大姜行情雪上加霜，擴大了大姜下跌的深度。而且關稅大戰是全世界都在進行，其他國家的經濟也在動蕩中，國家外買家訂單減少，而出口加工廠也不敢正常接單，這使得生姜的出口又再次受到影響。

　　最后是國內消費，作為支撐生姜價格和行情的中流砥柱，國內批發市場消費也不活躍，雖然姜價較去年同期低，但受國內消費降級持續的影響，終端市場生姜的消費始終不見起色。而隨著中美關稅大戰的進行，大環境不景氣，終端市場消費還會進一步縮減，生姜消費還有繼續縮減的空間。

　　未來行情是否會出現反轉，主要關注以下幾點：

　　1、貿易戰結束，國外市場恢復正常，消費開始回升。

　　2、極端天氣造成大面積受災減產。

　　3、國內消費回暖，消費需求增加。

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