新姜采挖基本結束，而距離山東地區圓頭姜上市也僅有月余，市場上老姜的貨源量卻未像多數人預料的那樣減少，反而感覺“越賣越多”，想要在“新姜采挖期和新老姜交替過渡期(11月即當前)”這期間出售的冷庫貨和山洞貨陷入了困境中，貨源窩在手中，姜價卻越來越低，今年冷庫貨和山洞貨剩余量卻比其他任何一年都要多。

　　由于9月份姜價上漲，部分冷庫貨主仍盼高價沒有及時出手，而隨著姜價的走低，儲存商低價賣貨心不甘，將出售時間推后到，想要將大姜賣個好價錢，但是不僅儲存商這么想，農戶也是這樣想，思想撞車導致當前局面，相比農戶而言，儲存商可謂是損失慘重。

　　當前冷庫姜和山洞姜剩余量較大，而留給這些貨源的銷售時間和空間都已不多了。

　　1、冷庫和山洞姜銷售空間有限：由于農戶上貨較多，質量好，價格便宜，發國內市場的客商采購的基本都是農戶手中的窖姜，也就是說國內市場對冷庫姜的采購量幾乎可以忽略不計。出口加工廠雖然開始加工出口訂單，但是采購需求并不迫切，同時今年青苗姜價格較低，出口加工廠有意將訂單延后使用新姜(顏色好、質量優于冷庫貨)加工，因而老姜的需求量不大。

　　2、現在距離大量圓頭姜上市還有1個月左右，而留給冷庫貨的時間最多一個半月。

　　隨著時間的推移，農戶手中賣不完的貨，也讓儲存商由原來的觀望等待，慢慢變成恐慌集中性賣貨，現階段多數冷庫儲存商都想要在本月內把手中貨源賣出，部分冷庫貨主則是給錢就賣，導致當前冷庫姜價格大幅走低，成交不甚理想，行情偏弱運行，價格在1.00-1.80元/斤。

　　若冷庫和山洞貨儲存商想要在春節前將手中貨源售出，建議12月底之前將青苗姜、部分質量差的圓頭姜全部出手（原因：質量變差、顏色變黑，損耗加大，需求有限）；部分質量好的黃姜若實在不甘心，可以考慮留到年后出售（原因：質量好，損耗小，還可以跟新姜競爭一下），但是不能保證一定比當前行情更好。

　　因為各地情況不一，若有疑問，或其他詳情請致電咨詢我們！

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