2023年9月份生姜行情回顧及10月份行情展望

　　一、9月份交易行情回顧

　　9月份，生姜姜行情仍呈震蕩偏弱態勢。農戶基本都是隨行出售手中貨源，整體看大姜產區貨源供應量有減少表現，但買家購貨需求情況并未有明顯變化，且雖然月底有雙節的提振，但所帶來的效果不大，僅少部分客商提前備貨，多數市場買家仍以剛需補貨為主，月內走貨情況一般，價格震蕩偏弱，月底開始有所反彈；南方小黃姜產區黃姜貨量漸少，發市場買家采購需求量有限，且有部分買家用紅芽代替部分黃姜份額，走貨速度一般，價格呈穩弱運行。

　　二、9月份生姜交易行情回顧及分析

　　1、大姜產區交易回顧

　　洗姜市場月內價格多呈現震蕩偏弱運行，月底開始出現一定的反彈。第一階段（9.01-9.11）行情多呈偏弱走低的態勢。月初隨著開學效應的消散，買家購貨回歸按需，同時農戶騰窖量陸續增加，每日交易后期多有“打滾”情況出現，其中大車貨源更是慢行，價格因此多有偏弱表現。

　　月中階段（9.12-9.21）好質量貨源價格多是平穩，而市場上所供較多的主流、一般品質貨源價格多有震蕩調整。客商基本需求多是剛需補貨，因此走貨多隨市場貨源供應的增減，出現快慢交替，行情因此多有震蕩調整。

2023年9月份昌邑大姜價格走勢圖

　　第三階段（9.22-9.30）,價格走低后，價格在25號左右陸續開始有偏硬跡象，由于雙節臨近，部分市場買家有一定的備貨打算，其中好質量貨源因供應稍顯緊缺，交易時偶有搶貨表現，同時農戶賣貨有一定的減少，因此價格多有上浮跡象出現。

2023年9月份安丘大姜價格走勢圖

　　泥姜市場行情震蕩相對明顯，月中前期，多是以小幅震蕩調整為主，受產區內貨源供應量以及質量變化影響，買家基本都是保持按需跟進為主；而月下旬，價格有短時偏弱表現，雖然臨近雙節，但備貨客商不多，且要貨量有限，加之貨源質量普遍不高，價格下調幅度較大，而后在產區供應量減少的情況下，行情逐漸趨穩。

　　2、小黃姜行情回顧

　　小黃姜方面，9月份呈穩弱運行態勢。由于部分產區紅芽仔姜供應充足，價格與黃姜差距較大，因此部分買家選擇價格便宜的紅芽貨源發往市場，且因采購地較為分散，無論黃姜還是紅芽價格多有偏弱調整的表現。

　　湖南汝城產區價格方面仍未有太大變動出現，發市場客商按需挑揀合適貨源進行補貨，走貨平穩進行，交易價格并未出現太大變動。當地發市場參考價格在7.00-8.50元/斤，成交以質論價。

　　安徽阜陽產區紅芽鮮姜價格震蕩偏弱，月前期，貨源供應仍是繼續增加的表現，貨源供應量大，買家購貨基本都是維持剛需，拿貨量一般，價格因此有所偏弱；月后期，由于當地不時出現降雨天氣，對于貨源供應有一定的影響，因此價格多呈平穩狀態。主流紅芽泥姜參考價格在2.50元/斤左右。

　　3、批發市場行情回顧

　　9月生姜銷區市場交易快行之后回歸平穩。大姜銷區市場月初部分銷區市場受開學季帶動影響，有幾日走貨見快表現，但隨即恢復平穩狀態。買家采購多是按需定量，由于價高，實際消耗情況不快，受產區價格下調影響，多地市場新進貨源價格也較之前有下落表現。小黃姜方面，價格基本以穩為主，但由于市場黃姜與鮮姜價格差距較大，月末部分買家拿貨視線多有轉移，行情運行稍顯穩弱。

　　4、出口行情回顧

　　2023年9月生姜出口方面，整體出口情況一般，加工廠所接訂單價格不高，多是需要按需采購再加工，月后期因庫姜貨源價格有所下調，所收貨源價格因此有所下調，同時有部分加工廠在月底也陸續開始發新姜進行出口交易。中東保鮮姜（100g）報價在13500元/噸左右；美國保鮮姜（150g）報價在14800元/噸左右；風干姜價格在17800元/噸左右。

　　三、2023年10月生姜行情展望

　　大姜：

　　下月各產區陸續進入采挖農忙階段，根據今年天氣預期來看，霜降前后氣溫并不會下降太多，預計產區采挖時間會有延長表現，而當前黃姜價格雖較之前有所下調，但整體價格仍較為可觀，預計會有部分新姜提前供應市場，或對黃姜交易有所阻礙，中姜網預計，黃姜價格仍有震蕩偏弱的可能。

　　小黃姜：

　　小黃姜方面，南方產區剩余量減少，部分產區以紅芽鮮姜供應為主，價格相對較低，對于剩余黃姜的走貨或會有所影響，買家購貨需求暫無增大趨勢，因此小姜價格或呈穩弱運行態勢。

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