元宵已過，春節(jié)的氛圍已逐漸消散，勤勞的生姜人又開始了新一年的工作，但價(jià)格行情卻未能讓生姜人喜笑顏開。

　　今年雨水節(jié)氣前期，我國南方遭受“濕冷攻擊”，而北方也頻繁被冷空氣打擾。使姜種交易延遲，目前仍然是處于預(yù)定咨詢情況。

【一】
近期大姜行情

　　年后各生姜市場已正常營業(yè)，但交易未能恢復(fù)年前狀態(tài)，外地客商回流數(shù)量有限，部分客商分流至河北石家莊一帶，山東大姜產(chǎn)區(qū)整體交易量有限，以周邊批發(fā)市場客商維持剛需拿貨為主，價(jià)格方面震蕩運(yùn)行。

圖一  最近兩周昌邑生姜價(jià)格走勢

　　以昌邑洗姜為例，年后開工以來（2月6日至今），昌邑琨福大姜市場上貨2865車左右，平均日上貨在200車左右，較年前相比，貨源減少100車左右。市場供應(yīng)雖減，但市場走貨并不顯快，主要有以下三方面原因。

　　1、終端市場消化速度緩慢。

　　部分發(fā)市場客商仍在消化年前儲(chǔ)備貨源，返回產(chǎn)區(qū)采購人員減少；返回客商也多是挑揀一般偏上質(zhì)量貨源，對(duì)次貨采購意愿偏低；再有部分客商觀望態(tài)度較為濃厚，拿貨并不著急，在各市場循環(huán)對(duì)比采購。

　　2、農(nóng)戶賣貨積極性一般。

　　目前在種植成本增加、出售價(jià)格沒有得到有效提振的情況下，客商購貨多有壓價(jià)。這使得本就虧本的農(nóng)戶更是惜售，部分農(nóng)戶有變現(xiàn)需求，不得不割舍好質(zhì)量貨源，但是由于次貨拖拽市場，好質(zhì)量貨源行情只是相對(duì)來說較為平穩(wěn)，未出現(xiàn)令農(nóng)戶較滿意的價(jià)格。

　　3、年后出口量要比去年同期偏少。

　　由于市場需求有限和生姜質(zhì)量問題累加，部分出口加工廠尚未開工，出口價(jià)格每噸下調(diào)300塊左右，而出口海運(yùn)費(fèi)有所上調(diào)，大大降低出口加工廠拿貨積極性。

【二】
近期小姜行情

圖二  最近兩周云南小黃姜價(jià)格走勢

　　由于去年南方產(chǎn)區(qū)擴(kuò)種現(xiàn)象較為突出，現(xiàn)在說“姜滿為患”也不為過，和去年同期云南羅平主流小姜3.40元/斤的價(jià)格相比，同比下跌61.76%。今年南方產(chǎn)區(qū)一般質(zhì)量貨源多是姜制品加工廠采購，國內(nèi)市場消化量屬實(shí)有限。由于生姜種植成本偏高，個(gè)別產(chǎn)區(qū)較為惜售，市場交易量十分有限。

　　最近小姜價(jià)格多保持平穩(wěn)走勢，由于近一個(gè)月南方多地連續(xù)降雨，前去采購客商有所受阻，實(shí)際成交量有限，行情運(yùn)行還算平穩(wěn)。

【三】
各產(chǎn)區(qū)姜種交易參考價(jià)格

　　據(jù)中國天氣網(wǎng)預(yù)報(bào)，2月下旬，影響我國冷空氣勢力較前期明顯減弱，但南方地區(qū)仍有陰雨天氣。預(yù)計(jì)我國大部地區(qū)平均氣溫較常年同期偏低1℃～4℃，其中華南大部、貴州南部、云南東部等地局地偏低6℃左右。中國姜網(wǎng)預(yù)計(jì)南方產(chǎn)區(qū)姜種交易難以順利展開。

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