霜降前后是山東濰坊產區集中出姜的階段，溫度不冷不熱正適宜。姜農們都是早早吃完早飯便匆匆趕往姜地，要是前兩年，必定是心情愉悅，而今年看著郁郁蔥蔥的姜苗，心里真是百味雜陳。

　　“今年長得可好，沒有啥毛病，長得又長又胖，就是賣不上去價”“家里姜井子都存滿了，多出來的賠錢也得賣啊”“產量不錯，就是價格便宜啊”“不準備賣青苗，先放一放吧”“現在賣賠錢，還得在等等”......等等一系列話，姜農朋友們無不在說著今年生姜價格有多便宜。

　　昌邑：

　　中國姜網調研團隊一行來到姜田，地里面的生姜長得確實郁郁蔥蔥，姜桿長得粗壯，鼻翼間聞到絲絲姜香，如各位姜農朋友們所說，種植管理到位，舍得下肥，長勢好，毛病少，今年產量少不了。

　　如上圖所示，家家戶戶生姜長勢喜人，今年生姜又是豐產的一年，但是以目前生姜行情來看，生姜豐產能豐收嗎？

　　生姜豐產本來是件可喜可賀的事情，經過走訪，小編發現不少姜農朋友們對今年生姜豐產“又喜又悲”。喜的是生姜長的好，產量高。悲的是今年行情差，不少姜農手中還有不少黃姜沒賣，今年又擴種，家里沒有地的去到百十里外包地種植，去年一畝地租1000塊錢，今年已經漲到1500塊左右了，生姜價格已經低入成本價。

　　今年姜農平均每畝成本價格在13000元左右（肥料、農藥、姜種、包地、滴管設施等），再加上今年勞務隊難找，工人工資都比較高，基本都在350元--500元一天，有的甚至達到600元左右，核算下來人工成本就得每斤0.35元左右。不少外地人去昌邑挖姜，本地人能種姜的都在種姜，自家的姜還來不及出，更別說是給別人出姜了。難免有姜農雇主說“種的姜都不夠給工人工資”，更有人說“誰能想到農民到了種地也賠錢的時候了”。

　　以目前的行情，青苗地頭價在0.50--0.60元/斤（不包含人工），姜農普遍反映今年產量提高不少，比如今年畝產達到13000斤泥姜，那么剩余只是6500元，姜農的虧損將達到50%。起初還有不少網友朋友們說今年只能“姜夠本”，現在看是連夠本都難達成了。

　　據本次走訪姜農了解，部分姜農手中還有不少黃姜剩余，三萬斤剩余量很是常見，甚至還有個別姜農沒有開井，從姜農口中得知說是后悔的不行，不知信了誰的話；在昌邑琨福市場看到市場交易的仍是以黃姜為主，十家也就是有兩家在洗青苗姜，發市場客商拿貨意愿不高是其一，其二便是姜農不賣。據市場經紀人介紹，市場冷庫貨還沒有出，且質量不如窖姜質量好，那么等冷庫主一旦出貨，質量偏次價格偏低得貨涌向市場，恐怕市場又是“腥風血雨”。

　　安丘：

　　在安丘黑埠子市場周邊馬路上，我們又看到綿延數公里的半掛大車停在路邊，據當地冷庫主介紹，基本都是從河北唐山以及遼寧那邊拉過來等待入庫的，今年全國各地新手儲存商特別多，我們了解到，多數儲存商均是因為今年生姜價格便宜，覺得下降空間不大，有的甚至以為已經沒有下降空間，來年或許能博一個好行情。

　　在安丘姜田里遇見一位正在出姜的老者，老者低眉不語，一直等到我們一行人開口詢問才略有不悅回復，我們說看一下今年生姜長勢，適不適合儲存，老者抬頭說“你們是來看姜得第五六波人了，我這姜不賣，賤貴不賣，本就是賠錢的年份，外邊還來那么多存姜的”。

　　總結：

　　如上所訴，在黃姜剩余充裕得情況下，青苗鮮姜農戶又不愿意賣，大部分的鮮姜都被姜農下井儲存起來了，現在各市場冷庫、姜窖、姜井但凡是能存姜得地方，都被預定出去，部分冷庫已被塞得滿滿當當，昌邑市場現在出售的青苗洗姜都是因為姜農自己家里沒有多余的姜窖可以儲存，不得已才會賠錢賣貨。

　　現階段黃姜鮮姜均處于飽和狀態，而市場需求或難有改善，那么來年新姜行情真能如人所愿嗎？

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