一、2021年5月份生姜出口概述：

　　2021年5月份，中國出口生姜（未磨的姜，下同）數量為3.18萬噸，與2021年4月相比，下降2.58%；金額為4311萬美元，環比下跌2.94%；平均單價為1356.89美元/噸，環比下跌0.36%；與2020年5月相比，出口數量同比下降43.95%，金額同比下降34.23%，平均單價同比上漲17.34%。

　　1.2021年5月，自中國進口生姜的國家和地區中，按數量排名第一位是美國，數量是6870噸，同比下降22.63%；金額為829.35萬美元，同比下降14.81%；平均單價為1207.23美元/噸，同比上漲10.10%。

　　2.第二位荷蘭，數量是4291噸，同比上漲13.38%；金額749.73萬美元，同比上漲36.13%；平均單價為1747.02美元/噸，同比上漲20.07%。

　　3.第三位是巴基斯坦，數量是3167噸，同比下跌62.96%；金額為377.05萬美元，同比下跌59.41%；平均單價為1190.66美元/噸，同比上漲9.58%。

　　2021年5月份，已磨的姜（注釋見文尾）出口總量為1370.18噸；與2021年4月相比，環比上漲58.27%；金額為384.72萬美元，環比上漲22.61%。與2020年5月相比，出口數量同比上漲12.28%，金額同比上漲27.68%。

　　二、最近三年各月中國生姜出口走勢：

圖1：2018年5月-2021年5月各月生姜出口數量及金額

圖2：2018年5月-2021年5月各月生姜出口平均單價

　　三、2021年5月份中國生姜的主要出口國家和區域情況：

　　2021年5月份自中國進口生姜的國家中，前十位的是美國、荷蘭、巴基斯坦、馬來西亞、阿聯酋、越南、日本、沙特阿拉伯、英國以及加拿大。

表一：2021年5月進口前十位國家環比及同比數據分析表

　　四、2021年5月份我國各省市生姜出口情況：

　　我國生姜出口省市中，排名前三位的依次為：山東省、云南省、廣東省，2021年5月三地共出口生姜2.91萬噸，占出口總量的90.33%。其中山東省出口總量較去年同期下降39.62%，出口金額較去年同期下跌28.08%。云南省出口總量位居第二，出口總量較去年同期下跌35.80%，出口金額較去年同期下降26.30%。廣東省出口量較去年同期減少72.22%，金額同比下跌71.59%。從表二可以看出，多地生姜出口的情況在5月并未出現太大好轉，雖較4月略有增加，但整體較去年同期來講減少量不等。

表二：2021年5月出口前十位省市環比及同比數據分析表

　　備注：1、本文以主要出口規格——未磨生姜（除特殊指明外）為統計對象。

　　2、已磨的姜：包含鹽漬姜、脫水姜碎、冷凍姜絲、干姜粉、鹽漬生姜、凍姜泥塊、脫水姜粉等姜制品。

　　(來源：中國姜網www.aixke.com)

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