生姜的理想產量，來源于健康的葉片、柔韌的莖稈、塊莖膨大程度、干物質積累等多個綜合因素，這些說來簡單，管理起來并不輕松，眼下，又到了大培土的重要時期，不同的姜田在大培土前的準備工作也有所差別，要根據自家地塊實際情況，做好大培土前的準備工作。

一、大培土的時機

正常年份的大培土時間是在立秋前后，不過今年由于雨水問題，估計大培土時間整體要偏早一些。何時大培土，具體要根據姜苗長勢決定，當生姜長到6-8個分枝，且整體占比達60%以上，就可以進行大培土了。

生姜分枝6-8個 （圖片來源中姜網）

二、大培土前常見長勢

1、姜棵長勢偏弱

葉片黃化 （圖片來源中姜網）

由于遮陰不足或根系吸收能力差，使整塊姜地整體葉片黃化，姜棵矮小，這樣的姜棵要抓緊提長勢，不然會影響大培土的工作正常進行且塊莖膨大不理想。有這類長勢的姜田地上部分使用十三元素30ml+精肥在線30ml兌水15公斤葉面噴施；地下部分每畝使用海藻·甲殼素1桶+20-20-20平衡水溶肥1袋，沖施。通過地上部分與地下部分協同措施，緩解黃化與長勢。

2、姜棵長勢偏旺

姜棵旺長 （圖片來源中姜網）

前期水肥管理與田間管理到位，姜棵長勢良好根系發達，姜棵出現旺長趨勢，這類姜田要注意控旺，因為營養生長過于旺盛之后，將會與塊莖競爭養分，后期光長姜棵不長塊莖，產量同樣不理想。此類地塊可以通過葉面噴施生姜控旺組合，使葉片的養分回流到根莖，助力產量。

三、大培土的深度

生姜的根莖適宜在陰暗、溫潤的土壤中生長，一旦塊莖見到光就會停止生長，所以培土要及時。生姜大培土一般遵循“溝變壟，壟變溝”的原則，即在條件允許的時候，盡可能多培土，以增加生姜生長的空間。

四、大培土前防病害

大培土時對土壤會進行大規模的翻動，土傳病害與線蟲會借此機會進行傳播，所以此時要預防姜瘟、爛脖子、根腐病與根結線蟲。防控這些病害也要分兩部分進行；即地上防控與地下防控，地上部可以使用菌瘟必克30ml+噁霉靈10g兌水15公斤葉面噴施，地下部撒施精甲·嘧菌酯5-10kg/畝+淡紫紫孢菌10kg/畝。

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