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【備注】圖中所選品種為鮮或冷藏的生姜；單位：百萬美元。
| 序號 | 日期 | 價格（百萬美元） | 漲跌幅度 |
| 1 | 18年9月 | 43.18 | 13.99% |
| 2 | 18年8月 | 37.88 | -9.87% |
| 3 | 18年7月 | 42.03 | 40.76% |
| 4 | 18年6月 | 29.86 | -10.33% |
| 5 | 18年5月 | 33.30 | -15.2% |
| 6 | 18年4月 | 39.27 | -4.66% |
| 7 | 18年3月 | 41.19 | 37.85% |
| 8 | 18年2月 | 29.88 | -25.73% |
| 9 | 18年1月 | 40.23 | 10.7% |
| 10 | 17年12月 | 36.34 | 1.2% |
| 11 | 17年11月 | 35.91 | -6.97% |
| 12 | 17年10月 | 38.60 | 2.55% |
| 13 | 17年9月 | 37.64 | -3.14% |
| 14 | 17年8月 | 38.86 | 11.8% |
| 15 | 17年7月 | 34.76 | % |
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