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【備注】圖中所選品種為鮮或冷藏的生姜；單位：百萬美元。
| 序號 | 日期 | 價格（百萬美元） | 漲跌幅度 |
| 1 | 12年6月 | 16.06 | 16.89% |
| 2 | 12年5月 | 13.74 | -26.64% |
| 3 | 12年4月 | 18.73 | -21.66% |
| 4 | 12年3月 | 23.91 | 2.62% |
| 5 | 12年2月 | 23.30 | -16.25% |
| 6 | 12年1月 | 27.82 | -4.17% |
| 7 | 11年12月 | 29.03 | 60.92% |
| 8 | 11年11月 | 18.04 | -40.56% |
| 9 | 11年10月 | 30.35 | -12.46% |
| 10 | 11年9月 | 34.67 | 3.18% |
| 11 | 11年8月 | 33.60 | 3.99% |
| 12 | 11年7月 | 32.31 | 19.67% |
| 13 | 11年6月 | 27.00 | 0.52% |
| 14 | 11年5月 | 26.86 | -34.23% |
| 15 | 11年4月 | 40.84 | % |
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