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【備注】圖中所選品種為鮮或冷藏的生姜；單位：百萬美元。
| 序號 | 日期 | 價格（百萬美元） | 漲跌幅度 |
| 1 | 13年9月 | 35.52 | -5.73% |
| 2 | 13年8月 | 37.68 | 16.55% |
| 3 | 13年7月 | 32.33 | 35.05% |
| 4 | 13年6月 | 23.94 | -8.14% |
| 5 | 13年5月 | 26.06 | -2.8% |
| 6 | 13年4月 | 26.81 | -14.32% |
| 7 | 13年3月 | 31.29 | 41.9% |
| 8 | 13年2月 | 22.05 | -20.88% |
| 9 | 13年1月 | 27.87 | 76.84% |
| 10 | 12年12月 | 15.76 | -16.79% |
| 11 | 12年11月 | 18.94 | -11.37% |
| 12 | 12年10月 | 21.37 | 10.78% |
| 13 | 12年9月 | 19.29 | 23.42% |
| 14 | 12年8月 | 15.63 | -4.35% |
| 15 | 12年7月 | 16.34 | % |
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