小心好姜成爛泥！！！這三方面做好了，你的窖姜才能沒病沒災！【注意：不管啥情況，要進窖，都要留心窖里是否缺氧，是否有毒氣！切記！第一！】忙了個底兒掉，終于把該賣的姜賣了，該留的也都安排進窖了。你說你啥都招呼到了：什么精選好姜、消毒殺菌防蟲、通風換氣等等……如果光等著生姜漲價、出窖賣大錢，那可不行啊！

　　據調查：每年都有一部分窖姜出毛病的！很多人把黃瑩瑩、胖呼呼的姜塊放進姜窖，等出貨的時候，卻弄出來一堆堆爛姜臭泥，還有肥嘟嘟的蛆蟲飛蜢！——多少存家欲哭無淚啊？！

　　中國姜網收集各地生姜窖藏期間的管理經驗，歸納出三條建議，供你參考借鑒。第一，溫度管理生姜儲藏的適宜溫度為13-15°C。因為生姜在儲藏前期有一個傷口自愈的生理過程，其間會釋放熱量，致使姜堆發熱。管理要點是：注意儲存場地的通風降溫，將溫度控制在30°C以下，防止高溫燒芽或引發病害。經30-40天后，姜堆內溫度逐漸降至15°C，姜變黃了，香味兒也出來了，說明這個圓頭期結束了！以后的溫度就要盡可能維持在13-15°C。低于13°C就要多蓋點東西；回升到15°C，就揭開一些覆蓋物，別讓它們過早發芽……第二，濕度管理生姜儲藏既怕干又怕濕，你要經常檢查場地是不是滲水漏雨，一旦發現及時修補；實在沒法，趕緊轉移！生姜儲藏的適宜濕度是90%-95%，低了失水折秤；濕了，容易發霉腐爛。

　　咋辦？簡單！干了噴水或往窖底的滲水溝里灌水；濕了放生石灰吸潮氣唄！第三，病蟲害防治一、冷害生姜儲藏的適宜溫度是13-15°C。如果你看到你存的姜開始往外滲水，那就是受冷害了！

　　最低溫度降到10°C以下時，關閉通風口，增加填充物或草簾、稻草或塑料薄膜等覆蓋物的厚度，提高儲藏場所的環境溫度。二、真菌性霉腐病你要是看到生姜表面有了黑色或白色的霉變菌絲，那就是真菌性霉腐病！

　　發生原因有：姜塊受傷了；場地消毒不徹底；環境濕度太大；存水了。防控方法：一是及時挑出病姜；二是場地消殺；如有滲水漏雨，及時翻倉清窖，修繕場地。三、細菌性腐爛病細菌性腐爛病就是大家談之色變的姜瘟！姜瘟不但是生長期的重要病害，也是儲藏期的重要病害。一旦條件適宜，姜瘟就會傳染蔓延。

　　受病姜塊灰暗無光澤，切開有黑心，顏色越深，病情越重，很快就會腐爛發臭。防控辦法：一是發現黯淡無光的姜塊及早剔除；二是保持場所16°C以下低溫——姜瘟病在這個低溫環境中受抑制；三是避免滲水漏雨和積水。四、蛆蟲如果發現窖姜生了蛆蟲，這些姜湖高手在植保群里奉獻給大家的絕招可以學習一下——

　　這個是磷化鋁熏蒸法。還有高氯熏蒸法——看好你的姜，多賣錢！這是恁的心愿，也是中國姜網全體員工的共同心愿！

　　中國姜網植保咨詢熱線：18162055881、微信：jifeng996