鉀不僅是作物生長必須的營養元素,而且是肥料三要素之一。鉀對提高作物的產量和改善品質有明顯作用,鉀有品質元素和抗逆元素之稱。
鉀元素 (來源網絡)
鉀在植物體內含量、形態與分布
含量:在作物體內氧化鉀含量為0.3%-5%,與氮素相當,高于磷素。
形態:鉀在作物體內不構成任何結構物質或化合物,而是以游離狀態存在。
分布:鉀在作物體內移動性較強,再利用率很高,缺鉀首先出現在老葉或中下部葉片。塊莖類、糖科類作物喜鉀,塊莖內鉀含量最高,其次是莖稈。
鉀的營養功能
1、維持細胞膨壓促進作物生長
維持正常結構形態需要一定的滲透壓,其中鉀離子與氯離子是維持滲透壓的主要離子,作物缺鉀滲透壓降低水分減少,細胞伸展受到影響。
舉例:人體細胞也需要維持細胞滲透壓,如果腹瀉嚴重會導致脫水,而我們需要補充鉀離子,維持滲透壓的穩定。
2、調節氣孔運動
鉀離子的濃度高低決定著氣孔的關閉。
3、鉀激活酶的活性
鉀是植物體內多種酶的活化劑,作物體內60多種酶需要在鉀離子參與下充分活化。其活化特點是需要較高的鉀離子濃度,而其他離子在該濃度時會對作物產生毒害,一般植物細胞鉀離子濃度在150毫摩爾。
4、促進光合作用和同化產物的運輸
① 促進葉綠素的合成
② 調節氣孔關閉
③ 類囊體電子傳遞,增加ATP形成
④ 增強光合作用
⑤ 促進碳水化合物的運輸
⑥ 促進淀粉的形成
⑦ 促進脂肪代謝
⑧ 促進氮素代謝
⑨ 提高作物抗逆能力
常見鉀肥種類、性質
1、氯化鉀
屬于生理酸性,含氧化鉀50%,呈白色、淡黃色或紫紅色結晶,易溶于水,有吸濕性,易結塊。
施用:可用作基肥、追肥不適宜做種肥,棉麻作物施用效果好,在水稻田、砂土地施用效果好。忌氯作物和鹽堿地禁用。
2、硫酸鉀
生理酸性肥料,氧化鉀含量在42%,白色或淡黃色結晶,可溶于水,吸濕性小,不易結塊。
施用:可用作基肥、種肥、追肥 。對洋蔥、大蒜、韭菜、生姜等具有芳香性物質的作物,可提高芳香性物質含量。水稻不易使用,會產生硫化氫毒害稻苗。
3、草木灰
生理堿性,內含碳酸鉀、氯化鉀、氧化鉀與微量元素。作物不同體內鉀含量不一樣,草木灰中向日葵鉀含量高達36%,稻殼鉀含量在1%。
施用:可用作作物基肥、種肥、追肥、拌種 鹽堿地生長的作物草木灰不適宜使用,且草木灰不能與銨態氮肥料一起使用。草木灰中含有碳酸鉀,這是一種強堿弱酸鹽,水解后呈堿性。而銨態氮肥中的銨根離子水解后溶液顯酸性。當這兩種物質混合時,會發生相互促進的水解反應,生成氨氣和水。氨氣易揮發,從而逸出到空氣中,導致土壤中的銨根離子濃度降低,從而降低了肥效。
4、窖灰鉀肥
含鉀量在23.5%,吸濕性強,易結塊。
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