中國姜網（www.aixke.com）訊 曾經在歐洲各國的超市里面，很難見到中國生姜，而近幾年卻是隨處可見，現在你可以在每家超市找到它們。”KX Food的Sophie Ye說。這家比利時公司是歐洲最大的生姜進口商之一。他們將大量生姜銷往斯堪的納維亞國家、德國和南歐國家，荷蘭和比利時的生姜消費量非常高，并在逐年增加。目前，該公司進口的生姜中有80％為傳統生姜，每周進口五到十個貨柜，隨著市場對有機生姜的需求正在增加，這種生姜的質量也在不斷提高。

　　這家企業也供應中國柚子、大蒜、栗子、楊桃和梨。“但生姜是我們的主要產品他們也越來越專注于生姜。我們有20年的生姜進口經驗，并將在未來關注質量和多樣化的包裝選項。”據Sophie稱，“除了我們現有的兩、三、五公斤包裝外，我們希望提供更小的生姜包裝，特別對于零售市場而言。”

　　除中國外，秘魯也是一個重要的生姜供應國，但KX Food幾乎沒有來自這個國家的競爭。 “中國生姜與秘魯生姜不同，中國生姜更加多汁，有著比秘魯生姜更大的'手指’。這兩種生姜都有市場，但中國生姜一直很受歡迎。”這位KX Food的員工稱。未來，除了關注質量和擴大包裝選項之外，該公司希望集中精力進一步擴大產品范圍。

　　(來源：全球果蔬網）【原題目：荷蘭：中國生姜在歐洲占據一席之地】