今年8月下旬生姜開啟了一波上漲行情，短短3周之內，以濰坊昌邑一般洗姜為例，價格從3.00元/斤漲到5.30元/斤，價格上漲2.30元/斤，漲幅超過50%。而隨后9月7號穩步回落，生姜價格進入了跌跌不休的狀態，短短的3周之內一般洗姜價格從每噸有10600元跌成了6600元。

　　這期間不排除一些收儲上順利出貨，但大部分是錯失最佳出貨機會。特別是一些姜農守著自己的姜窖盲目看多，而失去最佳的出貨時機。

　　“過山車”行情，讓“姜你軍”耍了一把誰。從起點回到起點，受益者有之，受傷者更甚。這期間姜網通過會員內參多次提醒大家逢高出貨，我們的會員有者受益，有者觀望懷疑中失去最佳機會。下面是我們八月24日、九月五日的會員內參，剪切發布讓大家回顧。

　　說說當下姜行。鮮姜收獲即將大規模開始，這使得前期看漲不賣積壓在農戶手中的貨源，集中到近期出售，市場貨源持續供應充足，采購商按需采購，需求顯弱，姜價偏弱運行，隨著新姜即將出土入窖，姜農也由原來的“低價賣貨心不甘”步入到現在雖然“姜價低但卻不得不賣貨”的境地。

　　大姜：引用產業上人說的“大姜價格是金九銀十”，目前今年大姜的最高價已經過去，新姜上市后，老姜的價格或將因減產的情況而有回升，但回升幅度也不會超過今年的最高價。新姜即將出土入窖，產區農戶也將進入農忙狀態，預計兩周內農戶上貨將會持續偏少，冷庫姜和山洞姜出貨量增多，整體貨源供應量或處于偏緊狀態，新姜減產情況也將在未來2周內明確，預計姜價偏強運行概率較大(市場上生姜貨源供應量減少的情況下)。

　　小黃姜：小黃姜老姜貨源供應量偏多，姜價穩中偏弱，山東產區多數農戶都在倒進騰窖，賣貨積極，貨源供應較多，而終端需求雖然有所增加，但采購商因貨源充足拿貨積極性一般，整體行情偏弱運行，購銷活躍度不高。南方產區小黃姜貨源少，隨著部分產區新姜大量上市，老姜交易處于停滯狀態，購銷均不活躍。目前云南小黃姜鮮姜(7-8成熟)多在1.80-1.90元/斤左右，湖南、安徽、貴州的鮮姜(嫩姜)交易接近尾聲，但交易依舊活躍。因為今年南方小黃姜產區生姜種植中期遭遇干旱，后期部分產區姜瘟病高發，導致今年小黃姜產量明顯減少，加之小黃姜面積較去年有所減少，預計姜價不會太低。

　　煮熟的“鴨子”飛了!只有全面、及時、準確把握生姜市場動態，才能免除農戶和儲存商這些后顧之憂!我們網站作為生姜業內建站最久、信息最全、價格最及時的網站，全面綜合產區和銷區交易動態，行情變化，為你生姜收儲、買賣保駕護航