第41周中國生姜周定基指數走勢圖

　　2023年第41周生姜周定基指數1320.78點，較2023年第40周1248.92點相比，上漲了71.86點，漲幅為5.75%；周環比指數為105.75點，上漲了5.99點，漲幅為6.00%；周同比指數為346.57點，上漲了22.00點，漲幅為6.78%。本周大姜產區交易價格保持震蕩上行態勢。受本周節假日影響，部分產區前期上貨并不算多，發市場客商采購需求較為穩定，因此供需之間稍有差距，農戶賣貨要價偏硬，帶動價格有所上浮，中間雖有短暫回調，但后期在鮮姜上貨量逐漸增多的情況下，買家對于黃姜的購貨熱情提高，再次帶動了價格的上浮。