第40周中國生姜周定基指數走勢圖

　　2021年第40周生姜周定基指數為267.03點，較2021年第39周301.86點，下跌了34.83點，跌幅為11.54%；周環比指數為88.46點，下跌了8.56點，跌幅為8.82%；周同比指數為22.16點，下跌了2.94點，跌幅為11.71%。大姜整體行情疲軟，產區市場購銷不活躍，價格繼續下行。中秋節后農戶出貨積極，市場貨源供應量充足，客商拿貨積極性減弱，市場下貨不快，價格下落。