2021年第36周生姜周定基指數為336.81點,較2021年第35周360.96點,下跌了24.15點,跌幅為6.69%;周環比指數為93.31點,上漲了3.41點,漲幅為3.79%;周同比指數為31.70點,下跌了2.45點,跌幅為7.17%。本周大姜行情弱勢運行,產區連續多日降雨,個別產區農戶地窖有上水情況,導致農戶賣貨心態略顯著急,市場貨源供應充裕,批發市場客商維持按需拿貨,整體下貨速度較為緩慢,行情顯疲。