第19周中國生姜周定基指數走勢圖

　　2021年第19周生姜周定基指數為640.70點，較2021年第18周638.66點，上漲了2.04點，漲幅為0.32%；周環比指數為100.32點，上漲了0.99點，漲幅為1.00%；周同比指數為106.40點，下跌了3.72點，跌幅為3.38%。本周大姜行情繼續保持震蕩趨穩的運行態勢，周初受五一假期影響以及降雨天氣等因素影響，貨源供應量稍有減少，走貨顯快，價格因此略有上??；周中后期，貨源供應逐漸維穩，買家拿貨按需，價格方面多是持穩。個別市場因貨源略多，交易出現“打滾”現象。