第16周中國生姜周定基指數走勢圖

　　2021年第16周生姜周定基指數為646.73點，較2021年第15周650.36點，下跌了3.63點，跌幅為0.56%；周環比指數為99.44點，下跌了0.97點，跌幅為0.97%；周同比指數為112.68點，上漲了2.04點，漲幅為1.84%。本周大姜產區行情運行多是平穩，周內因上貨略多，偶顯疲態，采購買家拿貨多是維持剛需，整體交易多是隨行就市，行情較上周稍顯弱勢，價格運行還算平穩。