2021年第17周生姜周定基指數為642.98點,較2021年第16周646.73點,下跌了3.75點,跌幅為0.58%;周環比指數為99.42點,下跌了0.02點,跌幅為0.02%;周同比指數為115.58點,上漲了2.90點,漲幅為2.57%。本周大姜產區行情運行多有震蕩,周中受降雨天氣影響,貨源供應有所減少,主流及以下質量貨源價格略有上浮,但穩硬行情并未持久,周六因上貨增多,行情再次出現疲態。