2021年第12周生姜周定基指數為650.36點,較2021年第11周658.55點,下跌了8.19點,跌幅為1.24%;周環比指數為98.76點,上漲了1.25點,漲幅為1.28%;周同比指數為105.87點,下跌了0.06點,跌幅為0.06%。本周大姜行情穩中有弱,當前銷區市場走貨情況一般,發市場買家按需采購的策略未改,需求量有限,因此受貨源供應多少的影響,個別產區市場價格下落1到2毛不等。