第5周中國生姜周定基指數走勢圖

　　2021年第5周生姜周定基指數為683.21點，較2021年第4周684.16點，下跌了0.95點，跌幅為0.14%；周環比指數為99.86點，上漲了0.82點，漲幅為0.83%；周同比指數為109.67點，下跌了4.94點，跌幅為4.31%。本周生姜價格繼續震蕩調整，整體行情運行多是以穩為主。雖臨近年關，物流停運的消息不時傳出，但多數采購客商仍是保持按需定量的拿貨策略，僅部分買家有少量備貨的意向，部分產區有1到2毛的漲落調整。