衡水噴淋式殺菌鍋公司 我廠殺菌鍋 電 話:15662601578 QQ:2036406119 鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。殺菌鍋從控制方式上分有五種,分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等五種。
雙層水浴式殺菌鍋的機構及用途
雙層水浴式滅菌鍋的構造:滅菌鍋由鍋體、鍋蓋、敞開設備、鎖緊楔塊、安全聯鎖設備、軌道、滅菌蓋、蒸汽噴管及若干管口等構成;鍋蓋密封選用世界最先進的充氣式硅橡膠耐高溫密封圈構成,密封牢靠,壽命長。
雙層水浴式滅菌鍋的用處:滅菌首要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、
水商品等食物的高溫滅菌。適用范圍廣,大中小型企業均能運用,并能滿意出產需求
a、均一的水流交流方式,溫度均一,無死角;
滅菌槽里的水緩慢有序的流動,保證了滅菌鍋內從升溫、保溫到降溫,恣意點的熱分布均一,使托盤內的不同方位的包裝食物滅菌均勻,杜絕了滅菌死角,一起使商品的保質期更加安穩和長久。
b、滅菌精度高
本機選用世界先進技術,使用熱水循環、浸泡式滅菌,滅菌過程中對溫度、壓力、滅菌時刻自動控制,溫度精確。
從殺菌方式上分有三種
1、熱水循環式殺菌 2、蒸汽式殺菌 3、淋水式殺菌
殺菌鍋適用范圍
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。
殺菌鍋的清洗方法
1、設備運行一段時間后鍋內特別是水殺菌設備可能會產生水垢(與水質使用頻率有關)或生銹,嚴重影響殺菌效果,導致殺菌不完全,一般每三個月要清洗一次,如果水質硬度較高,使用頻率每天超過8小時,則每月應該清洗一次。
2、水垢為鈣鎂離子為堿性物質,一般用酸進行清洗,請注意不要用鹽酸,因氯離子會腐蝕不銹鋼304、316等。
3、清洗的方法:清洗采用受控狀態。
我公司還生產各種其他食品機械,主要包括殺菌鍋、夾層鍋、滾揉機、蔬菜清洗機、行星攪拌鍋等多種機械。
咨詢電話:1 5 6 6 2 6 0 1 5 7 8