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湖南雙牌縣上梧江鄉是全國著名的小黃姜生產基地，該鄉年產小黃姜達1億斤以上，該鄉小黃姜（也叫虎爪姜、雞黃姜）是湖南省特產。
雙牌縣上梧江鄉地處山區，方圓幾百里都是高山，深山老林，森林覆蓋率達98%，遠離城市，遠離工業，山清水秀，無任何污染。該地小黃姜采用無公害種植，因高山不適合機械耕作，全部用鋤頭人工挖地開墾高山森林種植，不使用農藥，大量使用農家肥，土地實行20年以上才輪作種植生姜一年，種植一年之后土地恢復森林，待20多年后森林砍伐后才重新種植生姜一年，土地不同于其他地區連年耕作而遭受各種污染和存有化肥、重金屬等各種有害物質，完全屬于綠色無公害食品，生產成本也是山東等地生姜的幾倍以上，因此該地生產的小黃姜具備生姜辛辣味特別濃郁，生姜表皮金黃，外表光澤好，生姜肉質金黃，色澤好于其他地區所產生姜（因顏色特別金黃形似雞油也被稱為雞黃姜），長相飽滿，姜塊大，大棵（大部分每棵生姜1斤以上），不易腐爛，該鄉所產生姜質量各方面都遠遠超過其他地區種植的生姜，獲得“湖南省無公害農產品產地認定”證書。同時也歡迎各位朋友到我鄉（湖南省永州市雙牌縣上梧江鄉）來實地考察！聯系電話：18374664828 聯系人：林星志
小黃姜虎爪姜湘雙牌生姜產地18374664828