北方產區小黃姜老姜交易清淡，成交量較少，部分農戶賣貨積極，姜價穩中有落，行情偏弱運行。南方產區新姜價格總體平穩，交易活躍度較高，行情平穩。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)

　　山東煙臺龍口產區隨著天氣逐漸變冷，農戶賣貨著急讓價銷售，姜價繼續走低，但采購客商零星，成交繼續減少，行情混亂，走貨緩慢。

　　貴州惠水產區新姜采挖近尾聲，發市場客商采購，成交量不大，走貨一般，姜價平穩。當地農戶手中窖姜預計在1個月后開始上市交易。

　　云南羅平地區當地儲存商收購已經進入后期，菜姜交易多為發市場走貨，成交量不大，姜價走低;烤姜交易剛剛開始，供應多，需求少，價格偏弱，行情一般。

　　云南文山產區菜姜價格穩定，農戶隨行賣貨，隨著采挖的進行，優質貨源剩余較少，儲存商采購量減少，發市場客商隨行采購，購銷基本平衡，走貨一般。烤姜交易量有所增多，價格平穩。

　　四川眉山地區因溫度下降較多，當地農戶集中性采挖新姜，新姜采挖已完成三分之二，多數入窖儲存，發批發市場和泡菜廠的量較少，交易正常，價格平穩，窖姜大批量交易預計在年后展開。

　　安徽阜陽臨泉姜母交易量較大，價格走高1毛左右，發往南方市場，購銷活躍;新姜采挖基本結束，當前交易的為農戶窖藏新姜，因姜價不高，農戶賣貨不積極，成交量較少，價格穩定。

　　湖南汝城持續陰雨天氣導致新姜采購繼續延后，目前還有新姜20%沒有采挖，儲存商收儲基本結束，近期采挖的新姜有農戶自行入窖儲存，發市場客商少量采購，行情和價格平穩。雙牌縣新姜采收接近尾聲，當前僅有少量交易，農戶完成入窖后，預計在春節前后交易才能正式展開。