想要種出高品質、高產量的生姜，除了相應的農事管理與水肥管理之外還有很多細節，現在到了拿姜種的時候，也是姜種植周期的開始，今天咱就重點從涉及姜種的幾步工作說說，如何抓好全生育期的第一步。

1、選姜種

優質姜種的選擇應該具備以下條件：

1、選擇生長健壯、飽滿肥大、無病害、傷口、癩皮的姜作為姜種。

2、選擇表皮光亮，肉質飽滿的姜塊，掰開后顏色為白色、黃色的姜為正常姜種可留用。掰開后有變色的姜種直接去除。

3、避免使用貯藏過程中遭遇凍害的姜塊。

顏色鮮亮的姜種 (圖片來源于網絡)

2、掰姜種

姜的品種不同掰姜種大小也不一樣，大姜的姜種重量在一兩半至二兩，小姜的姜種重量在一兩至一兩半。

3、曬姜、困姜

生姜在存儲的過程當中一直處于休眠狀態。通過曬姜種可以提升姜塊溫度打破姜種休眠，使內部養分與酶的作用加快，利于出芽。而最佳拿姜種的時間取決于種植時間，一般在種植前一個月為拿姜種的適宜時間，另外，拿姜種時要選擇晴朗無風的天氣，在上午九點后從姜窖拿出姜種，放到背風向陽處，晾曬1-3天。

曬姜種 (來源網絡)

姜種晾曬1-3天后，把姜塊置于室內堆放3-4天，姜堆上蓋草簾，叫困姜，曬姜與困姜的目的都是為了促進姜種萌發壯芽。

4、姜種消毒

與曬姜種同步進行且不可忽視的工作就是姜種消毒，前期不注意消毒，如果姜種帶菌，在栽種后容易發生病害，一旦氣候條件適宜將會造成病害大流行。因此，姜種消毒工作不容忽視，中姜網農技團隊建議大家選用姜種消毒組合，即菌瘟必克30ml+噁霉靈10g兌水15公斤，通過噴霧或浸種兩種方式進行姜種消毒。

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5、姜種催芽

催芽是生姜延長姜生育期的重要措施。隨著姜友對催芽技術的嫻熟使用之后，變溫催芽法成為主流催芽方式。

催芽姜種 (圖片來源于網絡)

變溫催芽法：

姜種整體的催芽期時間在30天左右。我們根據全催芽期不同的溫濕度管理，又將整個催芽期分為三個階段：

第一階段是高溫排濕期，也就是催芽剛開始的5-7天，逐步將溫度升到26-28度，濕度維持在65%，利于排濕和打破姜種休眠。

第二階段為恒溫發芽期，也就是中間的15-20天，溫度控制在22-25度，濕度在65%，讓姜芽緩慢長出，利于壯芽。

第三階段是低溫煉芽期，既最后的5-7天，這時要逐步把溫度將到18-20度，濕度也是保持在65%，通過降溫處理，增強姜芽抗逆性，適應播種階段的低溫環境。有利于播種后早出苗。

按照以上步驟完成姜種的準備工作也就做好了全生育期的第一步，我們向豐收也更近一步！

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